Raffaello's

Este Natal aventurei-me a fazer algumas coisas, adoro esta quadra natalícia mas confesso que pouco fazia na cozinha, comprava tudo feito excepto o prato principal, este ano achei que deveria ser diferente e a primeira coisa que fiz foram estes Raffaello's que estavam uma delicia e para minha surpresa o preparado rendeu muito, deu para 40.

Ingredientes:

  • 300g de leite condensado
  • 200g de coco ralado + 50g para panar 
  • 25 dl de leite
  • 75g de chocolate branco (opcional)
  • Avelãs inteiras peladas

Modo de Preparação:

- Num recipiente junte o leite condensado, o coco ralado, um cálice de leite e um pouco de chocolate branco derretido, bata tudo muito bem durante uns breves minutos a alta velocidade, depois de batida deixe no frigorífico a repousar de um dia para o outro.  
- No dia seguinte molde as bolinhas, passe pelo coco ralado e coloque em forminhas de papel.
- Deixe no frigorífico até à hora de servir. 



Perfeito para a gulodice!
Miss Margot

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